果菜・花菜類

ブロッコリー

ブロッコリーです。いまいち人気がない野菜ですよね。特に栄養が多いということもなく、和え物としておいて置くくらいしか使えない寂しい野菜です。ブロッコリーの料理の仕方というのは考えてもイマイチなものしか思い浮かびませんよね。独特の形状が料理にするのを拒んでいるのかもしれませんね。

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